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健康营养师需要什么条件用心服务

作者: 北研网络学习部8 发布时间: 2019-10-09 09:30:32

健康营养师需要什么条件用心服务月饼高油高糖营养师:不要空腹吃切小块浅尝 吃月饼虽是一大乐事,但营养师提醒,月饼的成分高油高糖,小心吃太多会摄取过多糖分和热量,造成血糖陡升或体重增加,建议民众吃月饼要适量,最好在饭后一小时食用、每次只吃四分之一块,浅尝即止,才能为健康把关。

从食物营养成分表来看,每100g的两种豆芽,所含有的水分、核黄素、烟酸和维生素C的含量都差不多。而矿物质的含量微乎其微,基本上也没有什么差距。大的区别,就在于蛋白质、脂肪以及碳水化合物。 黄豆芽含有蛋白质4.5g,而绿豆芽只有2.1g;黄豆芽中的碳水化合物为4.5g,而绿豆芽只有2.9g;黄豆芽中的脂肪含量有1.6g,而绿豆芽仅仅只有0.1g。

儿童营养师解释,现在的时代在变化,养孩子已经成为了一门“学问”,不能跟过去比,现在的孩子难养,往往问题还是会出现在孩子的“养”上,很多家长都知道孩子要补钙,也都在给孩子补,但是“钙”真的补到孩子身体了吗?

炸茄盒。炸茄盒是很多人都喜欢吃的美食,但这样的茄子吃起来就会给身体健康增加负担了。这是因为茄子有着多孔的特点,它可以吸收大量的油脂。 尤其是在这道菜上面,茄子就可以利用这个特点,吸进去很多的油,我们吃了之后就会增肥了。跟它同理的还有地三鲜,含油量也非常高,希望大家能少吃就少吃。 对于减肥的人群,更希望你能避开这种吃法。

二、维生素b1 维生素b1也是身体很重要的营养物质,虽然对睡眠没有直接的帮助,但是可以调节人的心,让体恢复平静,因此对人体睡眠也有很大帮助。 维生素B1的食物来源非常丰富,如粮谷类、薯类、豆类、酵母、硬果类、蛋类等含量都非常高,其中谷类和胚芽中含量最高。睡眠不好的人不妨多吃些。

铁元素分为两种,肉类、禽蛋类食物里含有的铁元素,属于血红素铁,贫血患者对这种铁最高的吸收率可以达到35%左右。而蔬菜、水果里含有的铁,大多是非血红素铁,人体吸收率只有5%,两者相差七倍之多。 这么看,鸡蛋虽然含有血红素铁,可鸡蛋里含有有一种名为卵黄高磷蛋白的物质,会影响身体对铁元素的吸收率。导致鸡蛋中铁元素吸收率只有3%,比蔬菜中铁的吸收率还低! 因此吃鸡蛋虽然可以补钙,但并不能补血,这一点大家可以不要理解错了。真正补血的食物,还是要吃牛羊肉、猪肝、猪血、鸭血这些血红素铁含量高的食物。

这主要是因为之前有学者做过的一项动物实验——将小白鼠作为实验对象,给他们喂食足够多的黑木耳多糖,然后数据就显示这些小白鼠体内的胆固醇代谢速度加快了,另外还有数据显示小白鼠体内的三酯含量也明显的降低了。这才有了他们所说的木耳可以清楚血管垃圾的理论。

在夏季酷暑阶段,为了降温解暑难免会吃很多冰淇淋、冰镇西瓜、冰绿豆汤等,这些都是容易脾胃的食物。而且当代年轻人暴饮暴食、吃快餐等行为,也会给脾胃增加消化负担。 脾胃功能不的况下,吃再多肉类、补品也难以吸收,反而可能增加肠胃消化负担,出现急性肠胃炎、腹泻等情况。

如果一个人肝气太强,疏泄太过,气太弱,不能闭藏,就会不分昼夜,大便频繁。另一方面,如果闭藏太过,肝不能疏泄,又会大便闭而不行。这都是病态。肝气生于子时(夜11时到次日凌晨1时),旺于寅时卯时(3~7时)。也就是说,人从睡眠中休息到半夜以后,全身的脏腑气血功能,都逐渐地重新恢动,这叫作肝气萌动。脏腑活动,包括大肠,它积存了一天的粪便,也要开始传导、排便等活动,但在阳充足,能闭藏固摄的情况下,可以从容不迫地等到起床以后,而在起床之前,不会有急于大便的要求。

那么,这个观念是靠老百姓自己慢慢提升,还是你用强大的专业理论去影响和征服?如果你没有强大的营养学理论来征服他们,无论你是打算去买营养品也好,去做配餐也好,营养宣传教育也好,他们不可能听你的话,更不可能去买单。 比如,一个痛风患者咨询你怎么饮食避免痛风,你说高嘌呤饮食,他心里会说:废话,这个还用问你?一个老痛风患者在这些方面比懂10倍。作为营养师,你的专业性在哪里?